O sieci

Sieć badaczy i badaczek jedzenia i picia łączy antropologów społeczno-kulturowych, socjologów, historyków, kulturoznawców, etnologów, oraz badaczy i badaczki innych specjalności, którzy analizują społeczno-polityczno-kulturowe aspekty jedzenia. Tematy badawcze obejmują wątki związane z rolnictwem i produkcją jedzenia, jego dystrybucją, jak i konsumpcją w jej różnych wymiarach. Jedzenie analizowane jest w kontekście relacji społecznych, w których pośredniczy, symbolicznych znaczeń i kodów kulturowych. Sieć stwarza przestrzeń wymiany wiedzy i doświadczeń naukowcom, którzy są rozproszeni w różnych jednostkach badawczych na terenie całego kraju. Jest także próbą zinstytucjonalizowania społecznych badań o jedzeniu w Polsce (w Stanach Zjednoczonych określanych mianem food studies).

 

Zapraszamy do kontaktu: jedzeniesiecbadawcza@gmail.com

Dotychczasowe spotkania sieci:
 

1. Maj 2018, Warszawa
Problemy i wyzwania w społecznych badaniach poświęconych jedzeniu i piciu

2. Listopad 2018, Toruń
„Badam, więc jem”. O metodologicznych rozterkach i dylematach związanych z badaniem jedzenia
 

3. Kwiecień 2019, Kraków
 

4. Październik 2019, Gdańsk więcej

 

5. Kwiecień 2020, online więcej
 

6. Listopad 2020, online
Referat dr Barbary Mitręgi na temat użycia terminów smaku w historii polszczyzny, połączony z dyskusją o gustach i smakoszostwie